Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
Prep 1h
Total 1h 40 min.
6 porții
Ingrediente
Aluatul
-
făină de pâine300 g
-
ouă3
-
ulei de măsline extravirgin10 g
Umplutura de ricotta
-
parmezan bucăți (2-3 cm)100 g
-
mascarpone100 g
-
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer250 g
-
sare2 lingurițe rase
-
piper, proaspăt măcinat2 prize
Sosul de vinete
-
ulei de măsline extravirgin80 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
cepșoară spălate și zvântate5 fire
-
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)500 g
-
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)1
-
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit1 fir
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat proaspăt1 priză
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porție
Proteine
3.5 g
Calorii
391.8 kJ /
93.7 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
0.7 g
Carbohidrați
6.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Paste
10 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Paste cu legume
45 min.
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min.
Stir-fry cu ciuperci
55 min.
Tortellini cu supă de carne
Nu există evaluări
Paste cu fistic
30 min.
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30 min.
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min.
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35 min.
Trofie cu macrou și lămâie
30 min.
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 min.
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min.
Paste cu Ragout de legume
45 min.