Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

5.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 45 min.
4 portioner

Ingrediente

Pulled pork
  • rödlök i halvor
    140 g
  • olivolja
    20 g
  • tacokrydda (se tips)
    1 - 2 msk
  • rismalt
    20 g
  • cidervinäger
    50 g
  • Worcestershiresås
    40 g
  • sojasås
    20 g
  • konserverade krossade tomater
    400 g
  • tomatpuré
    50 g
  • kotlettrad skuren i kuber (3 cm)
    900 g
  • majsstärkelse
    1 ½ msk
Sallad och montering
  • rött äpple skär i tunna skivor (se tips)
    1
  • fänkålshuvud skär i tunna skivor (se tips)
    1
  • ruccola
    60 g
  • bröd valfritt (se tips)
  • avokado i tunna skivor
    1
  • gräddfil till garnering
  • färska korianderblad till garnering
  • lime i klyftor (valfritt)
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1811.8 mg
Proteine 58.9 g
Calorii 3969.8 kJ / 945 kcal
Grăsimi 50.8 g
Fibre 14.1 g
Grăsimi saturate 15.4 g
Carbohidrați 56.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate