Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

4.5 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

Verdure

400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
300 g di melanzane a fette (5 mm)
300 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
500 g di pomodori tagliati in quattro
½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorii 1516 kJ / 365 kcal

Grăsimi 24 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 min.

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min.

Verdure ripiene

1h 20 min.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 min.

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1h

Dal di lenticchie

35 min.

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Risotto al pomodoro con basilico

30 min.

Gattò di patate

1h 30 min.

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 min.

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 min.

Pasta con pomodori e feta

50 min.

Afișare toate