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Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
4.2 107 ratings
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
4 Portionen
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Ingrediente

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Faschiertes (vom Schwein)
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebeln (opțional)
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Valori nutritive per 1 Portion

Calorii 290 kcal / 1214 kJ
Proteine 24 g
Grăsimi 21 g
Carbohidrați 1 g
Fibre 0.3 g
Sodiu 1557 mg

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