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Bayerischer Leberkäse
Prep 30 min.
Total 14h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett200 g
-
300 g Faschiertes (vom Schwein)Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)80 g
-
Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen70 g
-
Zwiebeln (opțional)20 - 30 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
1557 mg
Proteine
24 g
Calorii
1214 kJ /
290 kcal
Grăsimi
21 g
Fibre
0.3 g
Carbohidrați
1 g
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