Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

4.7 62 evaluări

Prep 40 min.

Total 9h

4 Portionen

Ingrediente

Lammcurry

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
200 g
Mandelstifte
120 g
frischer Ingwer fein gehackt
1 TL
Zimt, gemahlen
1 ½ TL
Chilipulver je nach Schärfe
¼ - 1 TL
Garam Masala
½ TL
Kreuzkümmel, ganz
2 TL
Korianderblätter, frisch
20 g
20 g Petersilienblättchen, frisch
Tomatenmark
40 g
Lammfleisch in Würfeln (4 cm)
650 g
Couscous
250 g
Wasser
350 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Gurken
300 - 350 g
Minzeblättchen, frisch
20 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Salz
1 TL
Kokosmilch
400 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 875.8 mg

Proteine 50 g

Calorii 4393 kJ / 1049 kcal

Grăsimi 55.1 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 88 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 rețete
Austria

Slow Cooking 7 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steak Burgers

1h 10 min.

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Leberkäse-Hotdogs

20 min.

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1h 30 min.

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30 min.

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40 min.

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1h 15 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30 min.

Irish-Stout-Beef (Irland)

1h 15 min.

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1h 40 min.

Afișare toate