Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas
TM6 TM5

Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas

4.3 (9 ratings)

Ingrediente

Arroz e almôndegas

  • 300 g couve-flor, só os floretes
  • 300 g mistura de pimentos vermelho e amarelo, cortados em tiras (1 cm aprox.)
  • 70 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 80 g cogumelos frescos cortados em metades
  • 200 g carne de vaca picada
  • ½ c. chá de paprika
  • ½ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta
  • ½ c. chá de mostarda
  • 1200 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau 1 cubo de caldo de legumes
  • 75 g arroz integral

Molho

  • 50 g queijo fresco magro
  • ¼ c. chá de pimenta
  • 1 c. chá de caril em pó
  • 10 g sumo de limão
  • ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau ¼ cubo de caldo de legumes

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1752 kJ / 410 kcal
Proteine
33 g
Carbohidrați
29 g
Grăsimi
15 g
Fibre
9.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate