Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 evaluare

Prep 5 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 34.9 g

Calorii 1376 kJ / 329 kcal

Grăsimi 15.1 g

Carbohidrați 6 g

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