Dispozitive și accesorii
Möhrennudeln in Schinken-Sahne-Sauce
Prep 35 min.
Total 1h 5 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Parmesan in Stücken (2 cm)40 g
-
Wasser500 g
-
Möhren geschält und geputzt700 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Öl10 g
-
Porree in Ringen (5 mm)80 g
-
magerer Schinkenspeck, gewürfelt120 g
-
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett) z. B. Rama Cremefine® zum Kochen250 g
-
Erbsen, TK aufgetaut120 g
-
Petersilie (opțional) gehackt, zum Bestreuen
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
804 mg
Proteine
12.9 g
Calorii
1762.8 kJ /
421.3 kcal
Grăsimi
29.5 g
Fibre
7.1 g
Grăsimi saturate
12.4 g
Carbohidrați
28.3 g
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Germania
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