Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

Rucola-Süßkartoffel-Salat mit Avocado

4.3 13 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Süßkartoffeln in Würfeln (2-3 cm)
800 g
Öl
20 g
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos (siehe Tipp)
2 - 3 TL
Koriander abgezupft
25 g
25 g glatte Petersilie, abgezupft
Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Stücken
1
Limettensaft
30 g
Orangensaft
60 g
Olivenöl
35 g
Agavendicksaft
5 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Avocados reif
300 g
Cherry-Tomaten
150 g
Rucola
125 g
Feta zerbröselt (siehe Tipp)
150 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 892.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorii 2379.4 kJ / 568.7 kcal

Grăsimi 34.4 g

Fibre 15.1 g

Grăsimi saturate 9.2 g

Carbohidrați 59.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 5/2026 39 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Frühstücks-Omelette

35 min.

Coleslaw

10 min.

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 min.

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

2h

Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken

1h

Porree-Spätzle-Salat

50 min.

Ricotta

20h 30 min.

Möhren mit Marsala

20 min.

Spicy Nudelsalat

30 min.

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1h

Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen

1h 10 min.

Afișare toate