Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

5.0 4 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 10 min.

1 porzione

Ingrediente

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.1 g

Calorii 1661 kJ / 397 kcal

Grăsimi 30 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 26.6 g

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