Dispozitive și accesorii
Topinambur alla menta sottovuoto
Prep 10 min.
Total 2h 10 min.
1 porzione
Ingrediente
-
30 g olio extravergine di oliva
-
10 g di salsa di soia
-
3 rametti di menta fresca le foglioline
-
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
-
1700 g di acqua
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
4.1 g
Calorii
1661 kJ /
397 kcal
Grăsimi
30 g
Fibre
2.4 g
Carbohidrați
26.6 g
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