Sari la conținutul principal Căutare
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
4.4 19 evaluare
Prep 10 min.
Total 45 min.
20 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Les blinis de pomme de terre
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 110 g de farine de blé
  • ½ c. à café rase de levure chimique
  • ½ c. à café rase de bicarbonate de sodium
  • 1 œuf
  • 200 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de zeste de citron jaune non traité
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La salsa tomate-avocat
  • 30 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 avocat coupé en dés
  • 1 tomate cœur-de-bœuf bien mûre et pelée, épépinée et coupée en dés
  • 30 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
La sauce raifort
  • 1 c. à café rase de sauce raifort
  • 80 g de crème fraîche
  • 1 pincée de paprika doux en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de beurre pour la cuisson

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 2 g
Calorii 320 kJ / 75 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Végétales et Gourmandes 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(73)

2 Std.

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13 Std. 30 Min

Miniburgers terre et mer

Miniburgers terre et mer

4.5(11)

4 Std.

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

4.4(264)

15 Min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.8(12)

1 Std. 20 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.7(79)

5 Min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(273)

45 Min

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

4.3(194)

55 Min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(316)

45 Min

Roulés de galette au saumon

Roulés de galette au saumon

4.4(16)

45 Min

Salade de crudités

Salade de crudités

4.7(191)

10 Min

Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

4.6(9)

25 Std. 35 Min

 Afișare toate