Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Fabada
- 100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
- 100 g de tocino entreverado curado asturiano
- 1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
- 1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
- 160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
- 1300 - 1400 g de agua
Chips de fabada
- 2 claras de huevo
- 30 g de harina
- 75 g de mantequilla
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1411 kJ / 338 kcal
- Proteine
- 15.7 g
- Carbohidrați
- 8.8 g
- Grăsimi
- 26.6 g
- Fibre
- 1.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePaté marinero
5 Min
Mojo picón
5 Min
Paté de atún
5 Min
Salsa vizcaína
40min
Crema de galletas Lotus®
10 Min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Cremoso de ibérico
5 Min
Tostas de sobrasada vegana
30 min
Salsa holandesa (Espesar)
15 min
Tapenade
10 Min
Cachuela extremeña
4h 20min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min