Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

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Prep 5 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de parmesan coupé en morceaux
20 g de beurre et un peu pour les moules
200 g d'épinards frais
40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
15 g de fécule de maïs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais
4 œufs blancs et jaunes séparés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15 g

Calorii 971 kJ / 233 kcal

Grăsimi 16 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 6 g

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Franța

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