Descubra seis receitas cozinhadas em vácuo, lentamente e a baixa temperatura, com o Protetor da lâmina. Este acessório permite maior capacidade dentro do copo e um melhor envolvimento da água. Experimente as novas receitas para o Modo Sous-vide da Bimby® TM6 e delicie-se!
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2h 20 min.
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8h 45 min.
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1h 40 min.
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
2h
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
2h 10 min.
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20 min.
Coxas de galinha teriyaki
2h
