Babaganoush

Babaganoush

4.3 16 ratings

Prep 5 min.

Total 50 min.

1 tarro

Ingrediente

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tarro

Proteine 11 g

Calorii 1705 kJ / 407 kcal

Grăsimi 16 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina Argentina 96 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

1h 10 min.

Salsa holandesa

15 min.

Hummus de zanahoria

15 min.

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min.

Salsa Caruso

30 min.

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min.

Guacamole

5 min.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10 min.

Salsa boloñesa

1h

Vinagreta de mostaza y miel

5 min.

Salsa boloñesa de soja

40 min.

Caldillo de tomate al chipotle

30 min.

Afișare toate