Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

4.4 319 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La salade de lentilles

8 brins de persil plat frais
200 g de lentilles vertes sèches du Puy, préalablement rincées à l'eau froide
750 g d'eau
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 989 kJ / 235 kcal

Grăsimi 8 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Végétales et Gourmandes 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Gougères

45min

Gougères

40min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Pâté de lapin

2h 35min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Guacamole et œufs mollets

25min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Nachos au chili et cheddar

45min

Rillettes de maquereau

5min

Afișare toate