Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

5.0 3 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h
6 raciones

Ingrediente

Salsa de almendras
  • 300 g de almendras laminadas
  • 400 g de leche de coco
  • 60 g de miel
  • 60 g de salsa de soya
  • 60 g de vinagre de arroz
  • 20 g de aceite de sésamo
Verduras y arroz
  • 120 g de cebollín parte blanca y verde en trozos
  • 75 g de pimentón verde
  • 20 g de jengibre fresco pelado
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 350 g de arroz basmati
  • 1000 g de agua
  • 80 g de repollo morado cortado en juliana de 2 mm
  • 120 g de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 15 g
Calorii 2653 kJ / 634 kcal
Grăsimi 30.9 g
Carbohidrați 74.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate