Compotée de poires, roquefort et granola salé

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9 14 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 portions

Ingrediente

Le granola salé
  • de noisettes décortiquées
    25 g
  • de cacahuètes, grillées et salées
    30 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de blanc d'œuf
    20 g
  • de flocons d'avoine
    75 g
  • de ras el-hanout
    1 c. à café
  • du sel
  • du poivre moulu
La compotée
  • de poires en cubes
    400 g
  • étoiles de badiane
    2
La crème fouettée
  • de mascarpone
    1 c. à soupe
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    200 g
  • de roquefort
    200 g
  • du sel
  • du poivre moulu

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 625 kcal / 2613 kJ
Proteine 17 g
Grăsimi 49 g
Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate