Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

4.0 121 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
5 - 6 gousses d'ail en 5-6 lamelles
600 g d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
4 chapatis maison ou du commerce

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1197 kJ / 285 kcal

Grăsimi 12 g

Carbohidrați 37 g

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Franța

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