Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

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Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Dressing

Petersilie abgezupft
½ Bund
Schnittlauch grob gehackt
½ Bund
Zwiebeln geviertelt
80 g
rote Chilischote, frisch (opțional)
½
Olivenöl
60 g
Essig
20 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Zitronensaft
20 g

Salat

Bulgur
200 g
Wasser
400 g
Olivenöl
10 g
Salz
1 TL
Kidneybohnen abgetropft
255 g
Thunfisch, in Lake abgetropft
300 g
Salatgurke in Würfeln (ca. 1 cm)
150 g
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 332 mg

Proteine 24 g

Calorii 1971 kJ / 470 kcal

Grăsimi 19 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 44 g

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