Sari la conținutul principal Căutare
Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac
4.7 33 evaluări
Prep 20 min.
Total 13h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La veille
  • 1 foie gras de canard cru dénervé (500 g env.)
  • ½ c. à café de quatre-épices moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 2 c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 10 g d'armagnac
  • 6 figues sèches coupées en petits dés
  • 500 g d'eau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g
Calorii 2782 kJ / 665 kcal
Grăsimi 64 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

4.4(38)

5 h 25 min

Donuts sushi

4.7(29)

50 min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(500)

20 min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4(118)

55 min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1 h 5 min

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

4.6(28)

40 min

Demi-lunes épinard-poulet

4.7(41)

35 min

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

4.3(4)

25 min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(67)

50 min

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

4.2(19)

1 h 15 min

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(63)

1 h 40 min

 Afișare toate