Versiuni compatibile
Broccoli e patate con salsa al formaggio erborinato (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Broccoli e patate
- 700 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 600 g di cimette di broccoli
Salsa al formaggio erborinato
- 400 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
sau ½ cucchiaino dado per brodo vegetale - 100 g di formaggio erborinato, a pezzi
- 20 g di farina tipo 00
- 50 g di burro
- 80 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1753 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 33 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodiu
- 903 mg
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