Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Houmous classique
- le jus d'un citron jaune
- 1 - 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 300 g de pois chiches en conserve, cuits et égouttés
- 50 g de tahini (purée de sésame)
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 50 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive
- graines de grenade
- thym frais
- zaatar
Houmous à la betterave
- 50 g de tahini (purée de sésame)
- 150 g de betterave cuite, en dés
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 - 2 gousses d'ail
- 200 g de pois chiches en conserve, cuits et égouttés
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 25 g d'eau
- 30 g de pignons de pin
- 2 pincées de thym frais
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 792.2 kJ / 189.3 kcal
- Proteine
- 4.9 g
- Carbohidrați
- 13.1 g
- Grăsimi
- 13.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 108.2 mg
Rețete alternative
Afișare toateSpaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 dk
Sauce hollandaise sans œuf
10min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Sauce bolognaise aux lentilles
35 Min
Sauce blanche
10min
Sauce rouille
10min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Sauce américaine
55 Min
Sauce à l'oseille
35 Min
Tartinade d'aubergine et de poivrons
40min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10min