Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 ratings

Prep 5 min.

Total 25 min.

1 jar

Ingrediente

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 jar

Sodiu 4030 mg

Proteine 20 g

Calorii 4883 kJ / 1167 kcal

Grăsimi 90 g

Fibre 29 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 89 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Asian Flavour Mixes 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lemon Caper Aioli

10 min.

Ibu Sambal

1h 15 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 min.

Creamy Broccoli Sauce

35 min.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10 min.

Green goddess Hollandaise sauce

15 min.

Keto Mushroom Gravy

45 min.

Vegetable pasta sauce

40 min.

Vegan hollandaise

10 min.

Chicken halloumi salad with peri-mayo

25 min.

White Bean and Feta Dip

5 min.

Afișare toate