Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Weißwein
- 400 g Fischfond
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Speisestärke
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1879 kJ / 449 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 30 g
- Fibre
- 0.7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Erdbeer-Balsam-Essig
1h 30min
Mango-Chutney
1h
Pilz-Pesto
40 min
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10min
Basilikum-Parmesan-Creme
5min
Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
40 min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20min
Fenchelpesto
10min
Scharfe Pflaumensauce
50 min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10min
Möhren-Rucola-Pesto
10min
Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)
35 min