Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

3.5 31 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 1750 g de agua
  • 6 tomates pera
  • 1 - 2 berenjenas (500 g aprox.)
  • 2 bolsas de mozzarella fresca (125 g c/u)
  • 6 lonchas de salmón ahumado (120-130 g)
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
  • 6 ramitas de albahaca fresca (solo los brotes para decorar)
  • 30 g de almendras laminadas tostadas (para decorar)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 17.09 g
Calorii 1074 kJ / 257 kcal
Grăsimi 18.14 g
Fibre 2.52 g
Carbohidrați 6.36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate