Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

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Prep 15 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
500 g de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de hierbas secas variadas
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g de calabacín en dados de 2-3 cm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 423.6 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 576 kJ / 137 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 16.6 g

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Spania

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