Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

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Prep 10 min.

Total 35 min.

1200 g

Ingrediente

180 g de champiñones
130 g de zanahoria en trozos
130 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 rama de apio en trozos
130 g pimiento rojo desvenado y en trozos
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite (opcional)
500 g de carne molida de res
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
3 cubos de caldo o al gusto

1 cucharadita de sal, o al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 45 mg

Proteine 8 g

Calorii 634 kJ / 152 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 5 g

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