Pasztet z mięsa w kruchym cieście

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 121 evaluare
Prep 35 min.
Total 2h 50 min.
24 porcje

Ingrediente

Kruche ciasto
  • 110 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • ¼ łyżeczki soli
Pasztet
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pieczarek
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 biała bułka, czerstwa pokrojona na kawałki
  • woda do namoczenia bułki
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 200 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • masło do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • 3 jajka
  • 1 białko
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 204.3 mg
Proteine 8.8 g
Calorii 646.2 kJ / 154.3 kcal
Grăsimi 9.2 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 4.3 g
Carbohidrați 9.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate