Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pulpety z karpia
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 20 g masła
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 350 - 400 g filetów z karpia, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g kaszy manny
- 1 jajko
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
Galareta
- 20 g żelatyny w proszku
- 1050 g wody
- 15 g sosu sojowego
- 100 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 5 mm plastry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
sau biały ocet winny, do skropienia
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 561.5 kJ / 134.1 kcal
- Proteine
- 13.8 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 5.6 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 678.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRóżowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Surówka z kapusty pekińskiej i koperku
5min
Surówka brokułowa całoroczna
10min
Coleslaw z czerwonej kapusty
15min
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2h
Coleslaw
15min
Modro kapusta
45 Min
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1 godz. 55 min
Surówka z młodej kapusty
20min
Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą
50min
Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem
1h