Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu
- 125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
- 2 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Valori nutritive
- per 200 g
- Calorii
- 4610 kJ / 1120 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 116 g
- Grăsimi saturate
- 69 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 830 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
L'incontournable sauce bolognaise
50min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Sauce aurore
15min
Confit d'oignons
30min
Bolognaise express
20 Min
Béchamel allégée
15min
Tapenade
10 min
Sauce aux champignons
30min
Caviar d'aubergine aux poivrons
1 godz. 35 min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Pesto classique au basilic
10 min