Sari la conținutul principal Căutare
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
4.7 56 evaluare
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le pesto
  • 40 g de basilic frais (2 bouquets)
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 20 g de pignons de pin
  • 50 g de parmesan en petits cubes
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 100 g d'huile d'olive
Les courgettes
  • 3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
  • 4 boules de mozzarella de bufflonne
  • 10 g de pignons de pin
  • 8 feuilles de basilic frais
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 2771 kJ / 663 kcal
Grăsimi 58 g
Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°11 67 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(100)

5 min.

Gougères

4.9(682)

45 min.

Gougères

4.8(1.5K)

40 min.

Baos au poulet et curry

4.6(76)

4h 40 min.

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(328)

45 min.

Pâté de lapin

4.5(18)

2h 35 min.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(27)

40 min.

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25 min.

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(44)

55 min.

Nachos au chili et cheddar

4.9(117)

45 min.

Rillettes de maquereau

4.8(171)

5 min.

 Afișare toate