Sari la conținutul principal Căutare
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
4.7 57 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le pesto
  • 40 g de basilic frais (2 bouquets)
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 20 g de pignons de pin
  • 50 g de parmesan en petits cubes
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 100 g d'huile d'olive
Les courgettes
  • 3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
  • 4 boules de mozzarella de bufflonne
  • 10 g de pignons de pin
  • 8 feuilles de basilic frais
  • sel
  • poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g
Calorii 2771 kJ / 663 kcal
Grăsimi 58 g
Carbohidrați 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix® n°11 67 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25 Min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.3(21)

30 Min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

4.9(7)

1 Std. 45 Min

Poke bowl hawaïen

4.6(106)

45 Min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

4.5(32)

2 Std. 20 Min

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

4.3(85)

15 Min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 Std. 30 Min

Dim sum "Shao mai"

4.7(124)

1 Std. 45 Min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

4.3(34)

15 Min

Salade d'œufs pochés

4.4(24)

40 Min

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

4.5(66)

45 Min

Tempuras de légumes et crevettes

4.2(17)

25 Min

 Afișare toate