Śledzie w kożuchu

Name: Śledzie w kożuchu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 450 - 500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas; sok z ½ cytryny; 600 g wody; 600 - 650 g czerwonych buraków; 6 jajek; 150 g majonezu; 150 g jogurtu naturalnego

4.0 (359 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 1h

Mărime porție 6 porcji

Ingrediente

450 - 500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 1,5-2 cm kawałki
sok z ½ cytryny, do skropienia śledzi
600 g wody
600 - 650 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
6 jajek
150 g majonezu
150 g jogurtu naturalnego
pieprz czarny, świeżo mielony (opțional)

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 1956.7 kJ / 467.3 kcal
Proteine: 24.3 g
Carbohidrați: 12.8 g
Grăsimi: 36.7 g
Grăsimi saturate: 5.5 g
Fibre: 2.3 g
Sodiu: 3685 mg