Bärlauchstrudel
TM6 TM5

Bärlauchstrudel

3.7 ( 11 ratings )

Ingrediente

Strudelteig

  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Wasser lauwarm
  • 20 g Öl

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 20 g Butter weich, in Stücken
  • 120 g Milch
  • 400 g gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
  • 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • 1 EL krause Petersilie gehackt
  • ½ TL Majoran
  • Öl zum Bestreichen
  • 30 g Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
  • 150 g Feta in Würfeln (1 cm)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
567 kcal / 2373 kJ
Proteine
17 g
Grăsimi
20 g
Carbohidrați
77 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
9 g
Sodiu
989 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate