Salsa holandesa (Espesar)

3.7 37 evaluări

Prep 5 min.

Total 15 min.

500 g

Ingrediente

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 g

Sodiu 1231.3 mg

Proteine 15.4 g

Calorii 8993 kJ / 2149 kcal

Grăsimi 234.4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 142.7 g

Carbohidrați 5.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modo chef 25 rețete
Spania

Modo Espesar 17 rețete
Spania

Ponle salsa a la vida 13 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muhammara

1h 10min

Hummus de zanahoria

15min

Mantequilla con sal del Himalaya

25min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2h 10min

Salsa boloñesa de soja

40min

Base de tomate frito

50min

Mayonesa

5min

Mayonesa higienizada

5min

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Salsa de queso azul

10min

Paté de aguacate

5min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Afișare toate