Riz à la morue et aux moules

Riz à la morue et aux moules

4.3 35 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

d'oignon jaune coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
15 g
de riz basmati
200 g
d'eau
600 g
de safran en poudre
1 dose
de paprika doux
1 c. à café
de tomates confites coupées en dés
100 g
d'olives noires dénoyautées
50 g
de poivron rouge coupé en lanières
150 g
de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g
de morue dessalée coupée en morceaux (voir "Conseil(s)")
300 g
de chorizo doux, coupé en rondelles fines
125 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 546.3 kcal / 2287.3 kJ

Proteine 28 g

Grăsimi 26.3 g

Carbohidrați 48.5 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 7 g

Sodiu 1962 mg

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