Dispozitive și accesorii
Purè di finocchi
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
600 g di bulbi di finocchio a fettine (0.5 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
130 g di latte intero
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
74 mg
Proteine
5.7 g
Calorii
351.7 kJ /
84.1 kcal
Grăsimi
31.9 g
Fibre
3.3 g
Grăsimi saturate
18.8 g
Carbohidrați
4.9 g
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