Feijoada
TM6 TM5 TM31

Feijoada

4.7 (175 evaluări)

Ingrediente

  • 1750 g água
  • 600 g couve coração cortada em tiras
    sau 600 g couve-lombarda cortada em tiras
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 150 g cenoura
  • 150 g tomate em pedaços
    sau 150 g polpa de tomate
  • 30 g azeite
  • 100 g bacon em cubos
  • 150 g vinho branco
  • 100 g entremeada
  • 250 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 2 c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 malagueta seca
  • 1 farinheira
  • ½ chouriço de carne cortado às rodelas
  • 1 chouriço de sangue
  • 1000 g feijão-manteiga cozido e escorrido

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
3018.8 kJ / 721.5 kcal
Proteine
29.7 g
Carbohidrați
46.9 g
Grăsimi
45 g
Grăsimi saturate
14.5 g
Fibre
12.2 g
Sodiu
516.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate