Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga
- 135 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 200 g di farina manitoba
Impasto
- 70 g di burro a pezzi
- 300 g di farina manitoba
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino raso di sale
- 30 g di succo di limone
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1368 kJ / 327 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 49.2 g
- Grăsimi
- 10 g
- Fibre
- 2.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15 min
Pane arabo
3h 30min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30 min
Quiche di spinaci e speck
2h
Focaccia con salsiccia
1h 50 min
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1h 25min
Strudel di broccoletti
1h 40min
Focaccia pomodorini e olive
3h 30min
Focaccia alla farina di farro
2h 30 min
Quiche broccoli e pesto
1h 10min
Mafalde siciliane
2h 15min