Sauce Béarnaise
TM6

Sauce Béarnaise

4.4 (142 evaluări)

Ingrediente

  • 4 - 5 Zweige Estragon, abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
  • 80 g Schalotten
  • 80 g Weißweinessig
  • 180 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Valori nutritive
per 400 g
Calorii
7784 kJ / 1859 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
5 g
Grăsimi
195 g
Grăsimi saturate
104 g
Fibre
1.6 g
Sodiu
1272 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate