Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 156 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

400 g

Ingrediente

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Sodiu 1272 mg

Proteine 25 g

Calorii 7784 kJ / 1859 kcal

Grăsimi 195 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mmmhh, cremig! 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30 min.

Buffalo Chicken Dip

1h

Rotweinbutter

3h 20 min.

Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse

25 min.

Zitrus-Aioli

10 min.

Joghurt-Ingwer-Dressing

10 min.

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10 min.

Paprika-Cashew-Dip

15 min.

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1h

Olivenbutter

1h 5 min.

Avocado-Mayonnaise

15 min.

Paprika-Walnuss-Dip

5 min.

Afișare toate