Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.4 164 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

400 g

Ingrediente

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Sodiu 1272 mg

Proteine 25 g

Calorii 7784 kJ / 1859 kcal

Grăsimi 195 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mmmhh, cremig! 47 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbiskernpesto

10 min.

Ajvar - Rote Paprikasauce

1h 15 min.

Sauce Hollandaise

15 min.

Orangendressing

5 min.

Ingwer-Knoblauch-Paste

10 min.

Zitrus-Aioli

10 min.

Sansibar-Sojasauce

1h

Himmlischer Aufstrich aus Himbeeren und weißer Schokolade

25 min.

Avocado-Ei-Spread

25 min.

Zwiebel-Chutney

40 min.

Peperonata mit Oliven

1h

Gurken-Relish

1h 30 min.

Afișare toate