Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.4 159 evaluări

Prep 5 min.

Total 20 min.

400 g

Ingrediente

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 400 g

Sodiu 1272 mg

Proteine 25 g

Calorii 7784 kJ / 1859 kcal

Grăsimi 195 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 104 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mmmhh, cremig! 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erdbeer-Curry-Ketchup

1 Std.

Erdbeer-Balsam-Essig

1 Std. 30 Min

Scharfer Senf

30 Min

Ajvar

1 Std.

Kräuterfrischkäse

5 Min

Auberginencreme "Orient"

2 Std.

Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat

14 Std. 30 Min

Dattel-Thunfisch-Aufstrich

25 Min

Steaksauce

25 Min

Gurken-Minz-Raita

25 Min

Rote Mojo-Sauce

10 Min

Guacamole

5 Min

Afișare toate