Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

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Prep 5 min.

Total 20 min.

4 raciones

Ingrediente

4 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos

400 g de setas de cardo frescas, cortados en mitades o cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 raciones

Sodiu 1191.4 mg

Proteine 13.5 g

Calorii 2310.4 kJ / 552.2 kcal

Grăsimi 50.8 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 8.1 g

Carbohidrați 18 g

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