Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

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Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

4 porzioni

Ingrediente

500 g di patate farinose pelate e a fette (3 mm)
1 rametto di rosmarino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1600 g di acqua
30 g di succo di limone
170 g di latte intero
20 g di burro a tocchetti
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 317.5 mg

Proteine 4 g

Calorii 819.2 kJ / 195.8 kcal

Grăsimi 9.5 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 23.4 g

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