Dispozitive și accesorii
Court-bouillon
Prep 5 min.
Total 25 min.
1 litre
Ingrediente
-
125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
-
125 g d'oignons coupés en quatre
-
150 g de poireau coupé en rondelles
-
2 brins de persil frais
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
800 g d'eau
-
5 g de vinaigre
-
1 pincée de gros sel
-
½ c. à café de poivre noir en grains
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 litre
Sodiu
732 mg
Proteine
1 g
Calorii
113 kJ /
27 kcal
Grăsimi
1 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
3 g
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Poissons & fruits de mer
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Franța
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