Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le beurre de base
- 300 g de beurre, en morceaux et à température ambiante
- 2 c. à café de sel
Le beurre badiane, fenouil et algues
- 1 étoile de badiane
- ½ c. à café de graines de fenouil
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'algues wakamé en flocons
Le beurre à l'estragon
- 4 c. à café de feuilles d'estragon frais
- 20 g de pignons de pin
- 1 trait de jus de citron vert
Le beurre aux crevettes
- 15 g d'échalote
- 40 g de beurre
- 1 c. à café de cognac
-
250
g de crevettes crues, décortiquées, les têtes seulement
sau 250 g de crevettes cuites, décortiquées, les têtes seulement
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 3184 kJ / 775 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 84 g
- Grăsimi saturate
- 53 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 407 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCuisson du quinoa
30min
Pâte à tortilla
50min
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Jus d'abricot
Nu există evaluări
Jus de raisin
6min
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min
Crème fouettée mascarpone
5min
Chantilly
5min
Pâte de pistaches
20 Min
Pickles de carottes épicées en spirale
30min
Natilla (crème dessert à la cannelle)
15min
Compote banane-kiwi
35 min