Fumet de poisson
TM6 TM5

Fumet de poisson

4.4 (9 ratings)

Ingrediente

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'échalotes
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 300 g d'arêtes et de parures de poisson (voir "Conseil(s)")
  • 1 bouquet garni
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc sec

Valori nutritive
per 600 g
Calorii
1497 kJ / 363 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
4 g
Grăsimi
34 g
Grăsimi saturate
21 g
Fibre
1 g
Sodiu
24 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate