Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

1150 g

Ingrediente

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 13.2 mg

Proteine 0.7 g

Calorii 176.3 kJ / 42 kcal

Grăsimi 1.6 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 2.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce béarnaise

20min

Vinaigrette au cidre et échalotes

5min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1u.

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Sauce béarnaise

20min

Vinaigrette aux fines herbes

10min

Rillettes de truite

3u. 30min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

10min

Pico de gallo

5min

Rillettes de pétoncle

50min

Ketchup maison

35min

Afișare toate