Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalotes
- 300 g de crevettes crues non décortiquées, les têtes seulement
- 20 g de beurre
- 40 g de cognac
- 20 g de concentré de tomate
- 150 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
- 10 g de fécule, délayée avec un peu d'eau
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 176.3 kJ / 42 kcal
- Proteine
- 0.7 g
- Carbohidrați
- 2.9 g
- Grăsimi
- 1.6 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 13.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sauce hollandaise
25 min.
Bolognaise express
20p
Sauce bolognaise aux lentilles
35p
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min.
Sauce aux champignons
30 min.
Béchamel allégée
15 min.
Sauce tomate aux noisettes
25 min.
Gomasio
5 min.
Sauce tomate
40 min
Vinaigrette au gingembre
10 min.
Sauce Béchamel express
20p
Sauce au thon
5 min.