Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

1150 g

Ingrediente

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 13.2 mg

Proteine 0.7 g

Calorii 176.3 kJ / 42 kcal

Grăsimi 1.6 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 2.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tapenade de Marseille

15 Min

Tartinade de chorizo

5 Min

Guacamole

25 Min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12 Std. 20 Min

Tartinade au thon à l'avocat

10 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 Min

Tapenade de tomates

5 Min

Rillettes de thon à la tomate

10 Min

Houmous au pesto

15 Min

Crème à tartiner fromage frais-radis

5 Min

Tartinable aux radis et curry breton

20 Min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Afișare toate