Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.3 14 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

200 g

Ingrediente

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 200 g

Sodiu 449 mg

Proteine 6 g

Calorii 2990 kJ / 724 kcal

Grăsimi 65 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 41 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce piquante

35 min.

Sauce armoricaine

1h

Sauce hollandaise

25 min.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 min.

Sauce chasseur

35 min.

Sauce béarnaise

20 min.

Sabayon au vouvray

15 min.

Houmous haricots blancs et avocat

10 min.

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 min.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 min.

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5 min.

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 min.

Afișare toate