Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.3 14 ratings

Prep 5 min.

Total 35 min.

200 g

Ingrediente

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 200 g

Sodiu 449 mg

Proteine 6 g

Calorii 2990 kJ / 724 kcal

Grăsimi 65 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 41 g

Carbohidrați 16 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce américaine

55 min.

Houmous de carottes rôties

40 min.

Sauce sésame

10 min.

Sauce tomate épicée

25 min.

Gros cornichons frits

15 min.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Tapenade de tomates

5 min.

Dip d'asperges blanches

15 min.

Chutney de poivrons au safran

55 min.

Mayonnaise au poivre

5 min.

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min.

Afișare toate