Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 33 evaluări

Prep 5 min.

Total 15 min.

280 g

Ingrediente

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 280 g

Sodiu 1217 mg

Proteine 11 g

Calorii 7032 kJ / 1709 kcal

Grăsimi 183 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 110 g

Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce piquante

35 min.

Sauce armoricaine

1h

Sauce hollandaise

25 min.

Tartinable œufs-avocat aux épices cajun

30 min.

Sauce chasseur

35 min.

Sauce béarnaise

20 min.

Sabayon au vouvray

15 min.

Houmous haricots blancs et avocat

10 min.

Sauce à l'oseille

35 min.

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 min.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 min.

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5 min.

Afișare toate