Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 21 evaluări

Prep 5 min.

Total 15 min.

500 g

Ingrediente

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 g

Sodiu 617 mg

Proteine 42 g

Calorii 5920 kJ / 1430 kcal

Grăsimi 117 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 70 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce à l'oseille

35 min.

Sauce au yaourt

5 min.

Sauce vierge

10 min.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 min.

Sauce hollandaise

25 min.

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 min.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30 min.

Lemon curd sans beurre

20 min.

Sauce sésame

10 min.

Marinade yaourt-épices

10 min.

Sauce tomate épicée

25 min.

Tapenade de tomates

5 min.

Afișare toate