Sauce Messine

Sauce Messine

4.9 310 evaluare

Prep 5 min.

Total 10 min.

6 portions

Ingrediente

2 échalotes
½ bouquet de persil frais, équeuté
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de farine de blé
1 jaune d'œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 165 mg

Proteine 2 g

Calorii 999.8 kJ / 242.3 kcal

Grăsimi 23.8 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 14.5 g

Carbohidrați 4.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Poissons & fruits de mer 113 rețete
Franța

Sauces 11 rețete
Franța

Sauces pour le barbecue 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tapenade

10min

Tapenades variées

10min

Tartinade de chorizo

5min

Verrines de betterave au crabe

15min

Guacamole

5min

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min

Houmous classique ou à la betterave

10min

Tartinade au thon à l'avocat

10min

Tartinade au thon

10min

Anchoïade

15min

Tapenade de Marseille

15min

Afișare toate