Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 échalotes
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 999.8 kJ / 242.3 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 4.5 g
- Grăsimi
- 23.8 g
- Grăsimi saturate
- 14.5 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodiu
- 165 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Houmous au citron
5min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 min
Sauce au thon
5min
Sauce dieppoise
35 min
Houmous de lentilles corail et poivron
1h 20min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Sauce bordelaise
45 min
Sauce à l'oseille
25min
Houmous de carottes rôties
40min
Sauce américaine
55 min
Sauce hollandaise
25min