Sauce Messine
TM6 TM5

Sauce Messine

4.8 (226 evaluări)

Ingrediente

  • 2 échalotes
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'1/2 citron jaune

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
999.8 kJ / 242.3 kcal
Proteine
2 g
Carbohidrați
4.5 g
Grăsimi
23.8 g
Grăsimi saturate
14.5 g
Fibre
0.8 g
Sodiu
165 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate